Om oss
’Byaköket Sverige är en ideell förening som tar tillvara på och delar andras kunskap i lokala mötesplatser – Byaköket i din by eller ditt kvarter.
Byakökets hjärta och nav är det sociala tillagningsköket med café och butik. Här skapas en trygg arbetsplats för dem som står långt från arbetsmarknaden. Samtidigt är Byaköket en plats där entreprenörer, föreningar och organisationer kan samverka för att bidra till just den helhet som passar din ort eller ditt kvarter.
Varje plats har sina unika behov.
Vill du vara med och skapa ett Byakök där du bor?
Hör av dig för en dialog – vi hjälper dig med kunskap och kontakter!
Är vi ensamma om att drömma om en värld där det:
Är lönsamt och hållbart att producera och sälja lokal mat
Går att bryta ofrivillig ensamhet och skapa tillhörighet
Blir lätt och självklart att handla närproducerat
Finns en levande och välkomnande mötesplats fylld av lokal mat, kunskap och gemenskap
Är enkelt för butiker att ta tillvara på matsvinn och göra något gott av det